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Le panier repas

Le panier repas est une prime pouvant se présenter sous la forme d’une indemnité financière ou de tickets restaurants et qui est délivré lorsque l’éloignement du domicile et du lieu de travail ne permettent pas au salarié de rentrer déjeuner chez lui durant sa pause de midi. Le panier repas est un dispositif strictement encadré accompagné d’avantages fiscaux.

Qui peut bénéficier du panier repas ?

Le panier repas est destiné à tous les salariés qui ne peuvent prendre leur pause déjeuner à leur domicile pour des raisons d’éloignement avec leur lieu de travail. Partant du principe que manger à l’extérieur est plus onéreux que de manger chez soi, cette indemnité a été mise en place.

Ce sont les conventions collectives, et parfois les accords de branches de certaines activités, qui régissent les conditions d’obtention du panier repas. L’indemnité de repas est aussi une compensation aux frais de déjeuner qui sont versées pour les travailleurs en déplacement que ce soit occasionnel ou régulier.

La fiscalité des paniers repas

Tout salarié peut déduire les primes de panier repas de son montant imposable à condition de justifier d’un véritable éloignement du domicile au lieu de travail. Cette déduction s’impute dans les frais réels, de façon justifiée ou forfaitaire.

  • Sur justificatif, il faudra calculer la différence entre les sommes dépensées et le coût des repas pris à domicile.
  • De façon forfaitaire, la déduction s’élève à 4,40 € par repas pour la déclaration commune de revenus 2011, auxquels sont ôtés les éventuels tickets restaurant.

L’employeur bénéficie aussi de déductions concernant le montant du panier repas. Les salariés obligés de manger à l’extérieur pour des raisons d’éloignement et de déplacements lors de la journée de travail (sur les chantiers par exemple) ouvrira droit à une déduction de 8,40 € par panier repas. Elle sera de 5,90 € pour le panier repas d’un travailleur sédentaire.